Diese aus Asien nach Europa eingewanderte Bohnenkultur hat einen anderen Namen - Shambhala. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil der bekanntesten kulinarischen Gewürzmischung - Hopfen-Suneli. Aus trockenem Bockshornklee wird Adjika hergestellt, das zu Currys und Saucen hinzugefügt wird.