RU/EN/DE

Ganze Muskatnuss

Описание

Эта душистая специя перекочевала в XII веке в Европу с островов Ява и Суматра. Вечнозелёный мускатный орех произрастает также на Молуккских островах и Калимантане. Англичане оценивали эту специю так высоко, что за 400 г мускатного ореха давали индонезийским купцам 3 овцы.
Сегодня пальма первенства в выращивании мускатного ореха принадлежит индонезийцам. За ними следует Гренада, продающая порядка 40% мировых запасов этой специи. Мускатный орех изображён даже на гербе этого государства.

Produktzusammensetzung

Ganze Muskatnuss

Anwendungsgebiet

Verwendung beim Kochen als Zusatz zu Gebäck und Desserts.

Nährwert auf 100 gr.

Kohlenhydrate (g/100g)… 6,0
Fette (g/100g)… 36
Proteine (g/100g)… 29
Energiewert (kcal / 100 g)… 460

Рецепты

Где купить