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Ganze Nelken

Beschreibung

Im Mittelalter war es bei europäischen Häusern üblich, Nelken zu kauen, um den Atem zu erfrischen und akute Zahnschmerzen zu lindern. Verwendung für die Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Suppen, zweiten Mittagsgerichten.

Bewerbung

Saucen, Marinaden, Räucherfleischprodukte, Wildgerichte, Schinken, Kompotte.

Geschmack

Würzig

Nährwert auf 100 gr.

Proteine (g / 100 g) … 6,0
Fette (g / 100 g)… 20
Kohlenhydrate (g / 100 g)… 27,0
Energiewert (kcal / 100g)… 310

 

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