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Gemahlener Kardamom

Beschreibung

Kardamom ist seit der Antike bekannt und hat seit vielen Jahren den Status eines „Königs der Gewürze“ erlangt. Dieses raffinierte Gewürz stammt aus dem sonnigen Ceylon und mit der Zeit eroberte sein edler Geschmack und sein unübertroffenes Aroma die ganze Welt. Der süßliche Geschmack von Kardamom passt perfekt zu Suppen, Nudeln und Marinaden aller Art. Es ist möglich, Pilaw, Müsli, süße Füllungen für Kuchen und Pfannkuchen usw. mit duftenden Gewürzen zu verfeinern.

Bewerbung

Gerichte der indischen und asiatischen Küche, Backwaren und Gebäck, würzige Suppen, Desserts, Glühwein, Kaffee und Tee.

Geschmack

Würzig, brennend.

Nährwert auf 100 gr.

Proteine (g / 100 g) … 11
Fette (g / 100 g)… 6,5
Kohlenhydrate (g / 100 g)… 40
Energiewert (kcal / 100g)… 260

 

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