Der Lauch wurde von den alten Ägyptern, Juden und Griechen sehr geschätzt. Der Lauch ist völlig geruchlos und geruchlos. Er hat einen sanften, angenehm süßlichen Geschmack und ist ein diätetisches Produkt. Er wird zur Herstellung von Suppen, Lauchpüree, verschiedenen Käsesalaten, Saucen verwendet , serviert mit Fleisch, aus dem verschiedene Pasten hergestellt wurden.
