Grüner Pfeffer ist die Frucht einer Pfefferkriechpflanze, einer mehrjährigen Pflanze aus der Familie der Pfeffer. Die Früchte werden einige Zeit vor ihrer vollen Reife gepflückt, wenn ihre Farbe dunkelgrün und die Oberfläche glänzend ist. Erbsen Grüne Erbsen eignen sich hervorragend für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, verleihen Fleisch- und Gemüsegerichten einen würzigen Geschmack und passen gut zu Wild- und Pilzgerichten und Eier.
Bewerbung
Salate, Saucen, Suppen, Fleischgerichte, Geflügel- und Wildgerichte, Beilagen, Käse, Marinaden.
