Gewürze sind neben Fleisch und Wein ein wichtiges Merkmal der kaukasischen Küche. Vielleicht kann sich keine andere nationale Küche einer solchen Fülle an Kräutern, Gewürzen und Gewürzen rühmen.
Getrocknete Kräuter (Koriander, Petersilie, Sellerie, Basilikum), herzhaft
Verwenden Sie für Salate, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte.
