Koriandersamen wurden in den Gräbern ägyptischer Pharaonen gefunden. Die alten Ägypter glaubten, dass Koriander im Jenseits unverzichtbar ist: Getrocknete Koriandersamen, zu Pulver gemahlen, werden Marinaden und Gebäck zugesetzt. Je frischer das Mahlen, desto heller der Geschmack.
