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Majoran

Beschreibung

Majoran ist der Menschheit seit langem bekannt. Die Griechen glaubten, er habe eine Art magische Kraft, und setzten sie während der Opferriten ein. Es gilt als starkes Aphrodisiakum. Beim Kochen ist es als Oregano für sein starkes würziges Aroma bekannt. Im Osten wird es separat gebraut oder mit anderen Gewürzen wie Tee gemischt. Bringt den Geschmack von Knödeln, Reis und Nudeln perfekt zur Geltung. Zum Einmachen von Gemüse.

Bewerbung

Fleisch- und Gemüsegerichte, Beilagen.

Geschmack

dünn, würzig mit bittersüßen Noten

Nährwert auf 100 gr.

Proteine (g / 100 g) … 13
Fette (g / 100 g)… 7,0
Kohlenhydrate (g / 100 g)… 61
Energiewert (kcal / 100g)… 360

 

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