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Piment Erbsen

Beschreibung

Der spanische König und die spanische Königin rüsteten die Expedition des Kolumbus mit dem Ziel aus, einen Weg nach Indien zu finden, um Gewürze zu sammeln. Aus Versehen brachte Kolumbus ein ganzes Schiff mit Piment anstelle von Schwarz. Verwendung für die Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Suppen, zweiten Mittagsgerichten.

Bewerbung

Pasten, Terrinen, Basis für Saucen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Wildgerichte, Gebäck.

Geschmack

Leicht würzig, erinnert an Gewürznelkengeschmack

Nährwert auf 100 gr.

Proteine (g / 100 g) … 6,0
Fette (g / 100 g)… 8,5
Kohlenhydrate (g / 100 g)… 51
Energiewert (kcal / 100g)… 300

 

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