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Selleriewurzel, getrocknet, zerkleinert

Beschreibung

Dieses Wurzelgemüse wird von vielen wegen seines würzigen Geschmacks geliebt. Es enthält eine Substanz, die mit dem männlichen Sexualhormon Androsteron identisch ist. In getrockneter und zerkleinerter Form kann dieses Gewürz sowohl zum Kochen von Selleriesuppe als auch als würziger Zusatz zu Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet werden.

Bewerbung

Suppen, Saucen, Fleisch, Marinaden, Geflügelgerichte, Reis- und Gemüsegerichte.

Geschmack

würzig, nussartig

Nährwert auf 100 gr.

Proteine (g / 100 g) … 9
Fette (g / 100 g)… 2,0
Kohlenhydrate (g / 100 g)… 45
Energiewert (kcal / 100g)… 230

 

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