Pilzmischung mit Scheiben bis 6 mm ist ideal zum Kochen von Braten oder Suppen. Saure Sahne, Zwiebeln und Butter sind ausgezeichnete Begleiter für in Flüssigkeit getränkte Pilze.
Suppen, Saucen, Marinaden, Fleischgerichte, Vögel und Wild.
charakteristischer Pilz
